Warema: Mehrwert in der Gastronomie
Die Max-Joseph-Straße in München ist eine edle Adresse. In direkter Nachbarschaft zur Altstadt, dem Englischen Garten, dem Hofgarten und der Bayerischen Staatskanzlei finden sich hier überwiegend blank polierte Messingschilder an den Hauseingängen: Ministerien, Rechtsanwälte, Notare, Handwerkskammern und Versicherungen. Die Mieten sind noch ein wenig exorbitanter als generell in München und wer hier arbeitet oder wohnt, der stellt auch an die Gastronomie gehobene Ansprüche.
Ein Ort, der diese Erwartungen erfüllt, ist das »Conti Restaurant« im »Haus der Bayerischen Wirtschaft«. Bis zu 100 Personen können in den Innenräumen bedient werden, eine Sonnenterrasse bietet Platz für weitere 45 Gäste. Um diese vom Frühjahr bis weit in den Herbst hinein möglichst durchgängig nutzen zu können, wurde die Terrasse großflächig mit einer wetterfesten Pergola-Markise bestückt, die eine stimmungsvolle Bewirtung nahezu ganzjährig möglich macht. Überdachungen in der Stadt mit vor- und rückspringenden Fassaden sowie geschütztem Baumbestand erfordern jedoch passgenaue Komplettlösungen und gestalten sich damit deutlich komplexer als auf der »grünen Wiese«. Bei weitem Ausfall der Markisen müssen zudem geringe Neigungen möglich sein, da die Montagehöhen durch die Gebäudegeschosse vorgegeben und deutlich begrenzt sind.
Bei fast jedem Wetter
Mit der zur Ausführung gebrachten Pergola-Markise »Perea P70« von Warema ist beides möglich: Die Markisen lassen sich zu großen Anlagen zusammenschließen und dies auch bei sehr flachen Neigungen. Der regendichte, transluzente Behang ermöglicht zudem eine Nutzung der Markisenanlage bei fast jedem Wetter und die an den Querprofilen angebrachte dimmbare LED-Sitzplatzbeleuchtung sorgt für ein gemütliches Ambiente.
Für das »Conti Restaurant« wurden je fünf unterschiedlich große Anlagen zu zwei perfekt aufeinander und die Erfordernisse abgestimmte Gruppen zusammengeschlossen. Trotz geschütztem Baum- und hochwachsendem Pflanzenbestand konnte nahezu die gesamte Fläche der Sonnenterrasse lückenlos überdacht werden. Die Einzelanlagen variieren in ihrer Breite von knapp über 2 bis zu 6 Meter bei einem Maximalausfall der Markisen von bis zu 5,6 Meter. Damit kann die gesamte Bandbreite der ausgewählten »Perea P70« genutzt werden, die mit einer maximalen Anlagenbreite sowie -tiefe von jeweils bis zu 6 Meter einen sehr großflächigen und zugleich windstabilen Sonnen- und Wetterschutz ermöglicht. Etwa 150 m² Terrassenfläche wurden überdacht und erlauben durch den ganzjährigen Witterungsschutz eine deutlich höhere Zahl an Bewirtungen.
Maximaler Komfort
Maßgeblich verantwortlich für den guten Wetterschutz der »P70«-Anlage ist neben dem wetterfesten Behang, der mit einer innovativen Falttechnik geführt wird, der motorische Antrieb über Zahnriemen. Dieser hält das Tuch in allen Positionen auf Spannung, wodurch eine hohe Windstabilität bis Windstärke 7 bzw. Windgeschwindigkeiten bis zu 61 km/h erreicht wird und sich selbst bei geringer Neigung keine funktionsstörenden Wassersäcke bilden. So ist jederzeit ein kontrollierter Ablauf des Regenwassers gewährleistet.
Die vorderen querliegenden Rahmen sind als voll integrierte Entwässerungsrinne ausgeführt und leiten das vom Behang ablaufende Wasser direkt zu den Außenpfosten, in denen das Regenwasser – für die Gäste unsichtbar – nach unten geleitet wird. Die Bedienung der Markisen und des Zubehörs erfolgt elektronisch via »WMS Handsender comfort«. Befehle werden über ein Mesh-Netzwerk von Empfänger zu Empfänger weitergeleitet. Dadurch werden auch weit entfernte Produkte erreicht. Die Sonnenschutzempfänger führen nicht nur die Fahrbefehle aus, sondern bestätigen diese auch aktiv. So wissen die Nutzer dank optischer Rückmeldung, dass der Sonnenschutz sich in der gewünschten Position befindet. Zudem lassen sich unterschiedliche Komfortpositionen individuell aufrufen und speichern. In Verbindung mit einer regelmäßigen Wartung wird kostspieligen Ausfällen entgegengewirkt und die maximale Lebensdauer der Überdachungslösung erzielt. Ein spezieller Warema-Service sowie eine kostenlose Service-Hotline sorgen für eine unbeschwerte Anwendung auch bei höchster Beanspruchung.
