Der Gastronomiebereich der Elbphilharmonie setzt auf nordische Authentizität mit Eichenparkett von Boen.
Im Spannungsfeld zwischen hanseatischer Tradition, modern-urbaner Braukultur und nordischem Lebensgefühl bietet die Rauminszenierung der Störtebeker Elbphilharmonie Gastronomie ein authentisches Wohlfühlambiente für alle Besucher von Hamburgs neuem Wahrzeichen. Die für das Designkonzept und die Realisierung verantwortlichen Innenarchitekten des Büros Formwaende setzten bei der Wahl des Bodenbelags der über 1000 m² großen Fläche konsequent auf Eichendielen von Boen. Diese sollten jedoch von der Verlegung im Jahr 2008 bis zur Eröffnung im Jahr 2016 eine ungewöhnliche Wandlung miterleben. »Unser Anspruch war es, das nordische Lebensgefühl in seiner ganzen Rauheit, Einfachheit und…