Mit der Sanierung und Neugestaltung des Münchener Brauhauses »Paulaner am Nockherberg ist der Spagat zwischen Tradition und Moderne gelungen. Für die Verlegung der Parkettböden kamen Werkstoffe von Mapei zum Einsatz.
Wichtig bei der umfassenden Neugestaltung der Traditionsgaststätte war, das »Wirtshaus um die Ecke« zu erhalten. Gleichzeitig sollte die traditionelle Wirtshaus-Gastronomie aber auch verjüngt und für ein neues Publikum interessant gemacht werden. Das Konzept des »neuen Paulaner« setzt darauf, dass jeder Gast seinen Platz und ein Angebot nach seinem Geschmack findet. Bereiche mit langen Tischenladen zum geselligen »Zamrutschen« ein. Gemütliche Ecken des Restaurants bieten ruhigere Zonen zum Verweilen und Genießen. Trotz zeitgemäßem Design ist der traditionelle Charme,…
Mapei: Gemütlichkeit und Stil, Tradition und Gegenwart atmosphärisch vereint
16.12.2019
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