Mitten auf dem Stuttgarter Marktplatz bietet »the ratskeller« nicht nur kulinarische Highlights für den Magen, sondern auch Atmosphäre fürs Herz. Der ungewöhnliche Name mit dem englischen Bestandteil wurde bewusst gewählt: Er soll zeigen, dass man immer noch der Ratskeller ist, aber eben auch neu. Das Traditionslokal wurde für mehrere Millionen Euro saniert und öffnete Ende Dezember 2021 wieder seine Türen.
Für das Gastro-Konzept »Think -global – live local« zeichnen die erfahrenen Gastro-Impulsgeber Sandro Ciani und Alan Odgen gemeinsam mit Pächterin Denise Schuler verantwortlich. Schuler stammt aus einer Stuttgarter Gastrofamilie und bringt langjährige Erfahrungen aus der Betreibung von großen Gastronomiebetrieben in Stuttgart, Berlin und München mit. »Der Ratskeller ist mehr…
Project Floors: Geschichten von damals und Gerichte von heute
27.07.2022
Weitere Bilder
Testen Sie 3 Monate kostenlos und unverbindlich die Fachzeitschrift OBJEKT.